定番

247位：ふわふわ定番だし巻き卵 by けゆあ [クックパッド] 簡単おいしい ...

ふわふわの秘密は、水と焼き方です。何度も巻かないのであっという間に出来ちゃいます。おろし大根を添えれば、立派なおかずです。 卵1個に対し、しょう油・砂糖各小さじ1/2、水大さじ1と覚えてください。
http://cookpad.com/recipe/253305